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Bolo de Cenoura Com Aveia

Aprenda passo a passo como fazer uma deliciosa receita de bolo de cenoura com aveia para o seu café da manhã ou da tarde. Esta receita fica uma delícia.

A gente cansou de escutar que a aveia é um alimento muito nutritivo com vários benefícios para a nossa saúde.

Diversos estudos já comprovaram:

  1. A aveia atua na perda de peso, diminuição dos níveis de açúcar no sangue e do risco doença cardíaca.
  2. A aveia é uma aliada da dieta e da saúde. Ela ainda confere energia para nosso organismo.
  3. É uma alternativa excelente para quem quer começar a ter uma dieta mais saudável e prática.
  4. A aveia possui diversos nutrientes como carboidratos, proteínas, lipídios e vitaminas.

Apesar de talvez a gente achar que não combina, a aveia vai muito bem em doces e bolos. E é aqui que entra o bolo de cenoura com aveia.

Além de ter como ingrediente a raiz maravilhosa também possui o combinado com a aveia.

O bolo de cenoura com aveia é a opção ideal para quem é “formiguinha” e busca uma alimentação mais saudável.

Te garanto que o consumo dessa receita vai regular qualquer organismo e agradar muitos paladares.

Mas primeiro, vou listar os benefícios do consumo da aveia que irão te convencer a optar pela receita de bolo de cenoura com aveia.

Benefícios do consumo da aveia

A aveia é um cereal, ótimo para quem quer evitar o glúten e substituir o trigo. Abaixo eu listo os principais benefícios do consumo da aveia para o nosso organismo.

  • Cereal altamente nutritivo. A aveia possui uma composição nutricional bem equilibrada.
  • A aveia é rica em antioxidantes. A aveia é rica em antioxidantes e compostos vegetais que são benéficos para a saúde. A atuação desses compostos ajuda a baixar os níveis de pressão arterial, levando a um melhor fluxo sanguíneo.
  • Redução dos níveis de colesterol. Uma fibra presente na aveia é responsável por reduzir os níveis de colesterol ruim ou LDL.
  • Controle do açúcar no sangue. A aveia ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue, principalmente em pessoas com diabetes do tipo 2.

Agora você pode se preparar para nunca mais escolher outra opção de bolo de cenoura. E se você for um apreciador do cereal então, não vai querer perder essa receita super apetitosa.

Receita de Bolo de Cenoura de Aveia

Tempo de preparação1 hr
Tempo de cozimento37 mins
Curso: Café da Manhã, Café da Tarde, Sobremesa
Palavra chave: Aveia
Porções: 20 Porções
Calorias: 180kcal
Custo: R$ 14,00

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredientes

  • 4 Ovos Médio
  • 3 Cenouras Médias Picadas
  • 4 Colheres de Sopa Óleo de Coco
  • 2 Xícaras de Chá Açúcar Demerara
  • 1 Colher de Sopa Essência de Baunilha
  • 2 Xícaras de Chá Farinha de Aveia
  • 1 Colher de Sopa (cheia) Fermento em Pó

Instruções

  • Bata as cenouras com o óleo de coco, os ovos e o açúcar demerara no liquidificador.
  • Acrescente a farinha de aveia e misture até obter aquela massa homogênea.
  • Acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó e mexa com cuidado até obter uma massa homogênea.
  • Coloque essa massa em uma fôrma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
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