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Bolo de Cenoura Pequeno

Uma receita simples, com poucos ingredientes para você que não quer fazer muita comida

Está com vontade de comer algo doce, mas mora sozinha ou apenas não quer fazer algo em grande quantidade? Então, venha conhecer essa receita de bolo de cenoura pequeno.

A preparação precisa de poucos ingredientes, não dá trabalho e, o melhor, é super saborosa. Dessa maneira, continue agora mesmo com a leitura deste artigo. Venha com a gente.

A receita de bolo abaixo pode ser preparado em uma fôrma de apenas 22cm. Sendo assim, seu rendimento médio é de 8 fatias. Lembre-se que, além de acompanhar a receita aqui no site, você pode imprimi-la para guardar junto ao seu livro de receita, colocar na geladeira etc.

Bolo de Cenoura Pequeno

Tempo de cozimento40 mins
Porções: 4 pessoas

Equipamento

  • Liquidificador
  • Fôrma de 22 centímetros
  • Panela
  • Colher de Pau

Ingredientes

Ingredientes do bolo

  • 1 cenoura grande
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 col. sopa de fermento
  • 1 ovo
  • 100 ml de leite
  • 1 pitada de sal

Ingredientes da cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • 4 col. sopa de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 col. sopa de manteiga ou margarina
  • chocolate granulado a gosto

Instruções

Preparo da massa

  • Preaqueça o forno a 180ºC e unte a fôrma com margarina e farinha.
  • Lave, descasque e corte a cenoura.
  • Coloque o açúcar, o ovo e a cenoura no liquidificador, batendo até tudo ficar homogêneo.
  • Acrescente a farinha, o leite e a pitada de sal. Bata novamente.
  • Em seguida, despeje a massa na fôrma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Preparo da cobertura

  • Despeje o leite condensado em uma panela.
  • Acrescente a manteiga e o chocolate ou achocolatado e mexa até misturar.
  • Depois, ligue o fogão em temperatura média eleve a mistura ao fogo.
  • Não pare de mexer e retire do fogo pouco antes de começar a desgrudar da panela. Em ponto de brigadeiro mole.

Montagem

  • Tire o bolo do forno, espere esfriar e, então,desenforme. Apenas depois de frio, acrescente a cobertura e cubra com chocolate granulado, se desejar.

A melhor fôrma para bolo pequeno

Muitas pessoas têm dúvida de qual fôrma usar na hora de preparar um bolo. Isso é perfeitamente normal, afinal existem muitas variações no mercado. Pensando nisso, vamos apresentar algumas duas boas opções para você.

  • Fôrma de alumínio

Conduz bem o calor, o que faz o bolo assar por igual mais rapidamente. Além disso, a limpeza é fácil e os modelos são variados, tendo opções redondas, retangulares ou quadradas.

  • Fôrma de silicone

Não ocupa espaço no armário, podendo ser dobrada e guardada na gaveta, inclusive. Ela também possui tamanhos e modelos variados, o que é ideal para você que quer fazer receitas menores.

Porém, um inconveniente da fôrma de silicone é que ela precisa ficar em cima de um outro recipiente quando vai ao forno. Afinal, por ser muito mole, é um pouco difícil equilibrá-la diretamente na grade do fogão.


Bem, agora você já sabe quais são as melhores fôrmas para fazer um bolos. Além disso, tem uma bela receita de bolo de cenoura pequeno para colocar em prática ainda hoje. Então, não perca tempo e vamos cozinhar.

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