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Bolo de Cenoura sem Leite

Aprenda passo a passo como fazer esta deliciosa receita de Bolo de Cenoura sem Leite para seu café da manhã ou da tarde. Esta receita é um sucesso em nosso site!

Bolo de cenoura é uma receita muito querida, não só no Brasil, mas nas cozinhas de todo o mundo. E em cada lugar, essa receita é feita de um modo diferente, até mesmo entre a receita da sua avó e a da sua vizinha, podem haver aspectos que divergem, mas de qualquer maneira todos são saborosos.

Cada uma dessas receitas traz algo novo que deixa a receita deliciosa mesmo que tenha um sabor diferente do usual. Mudar alguns ingredientes ou mesmo testar acrescentar novos à sua receita de bolo de cenoura, só pode resultar em algo original e muitas vezes mais saboroso e saudável.

Porém mudar não é algo obrigatório, os detalhes novos não tornam uma releitura mais deliciosa do que a receita original, é a dedicação e a técnica que você aplica ao fazer a receita, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo, que refletem no verdadeiro sabor.

Apesar de ser comum que algumas receitas de bolo de cenoura não utilizar o leite de vaca, muitas pessoas ainda optam por usá-lo no processo de preparo. Pensando nos clássicos, a receita de hoje é de bolo de cenoura sem leite.

Bolo de Cenoura Sem Leite

Tempo de preparação40 mins
Curso: Café da Manhã, Café da Tarde
Cozinha: Brasileira
Palavra chave: Lactose, Leite
Calorias: 178kcal
Custo: R$14,50

Equipamento

  • Liquidificador
  • Vasilha Arredondada
  • Forma

Ingredientes

  • 3 Cenouras Médias Descascadas e Picadas
  • 3 Xícaras de Chá de Açúcar
  • 3 Ovos Médios
  • 1 Xícara de Chá de Óleo
  • 3 Xícara de Chá de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Colher de Sopa de Fermento Químico em Pó

Instruções

  • Para preparar comece colocando as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo em um liquidificador e bata até obter uma mistura líquida.
  • Em uma vasilha arredondada, peneire a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal. Depois você pode ir adicionando aos poucos a parte líquida, mexendo delicadamente com o auxílio de uma espátula.
  • Mexa até obter uma mistura homogênea. Em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma com um furo no meio), adicione a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
  • O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do seu forno então é importante que assim que você sentir aquele cheirinho delicioso de bolo, verifique se já está assado por completo com a ajuda de um palitinho.

DICA: Para acompanhar, você também pode fazer uma calda de chocolate deliciosa e super rápida que vai deixar seu bolo ainda mais irresistível! Você vai precisar de:

  • 4 colheres de sopa de água;
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar

**Nessa receita a água pode ser substituída por leite de vaca ou o leite vegetal de sua preferência

Para preparar, misture todos os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio, mexendo sem parar.

A cobertura estará pronta quando a consistência estiver grossa. Aguarde amornar para poder cobrir o bolo. Em seguida é só saborear!

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