bolo de cenoura com aveia
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Bolo de Cenoura com Aveia

Tempo de preparação1 hr
Tempo de cozimento37 mins
Curso: Café da Manhã, Café da Tarde, Sobremesa
Palavra chave: Aveia
Porções: 20 Porções
Calorias: 180kcal
Custo: R$ 14,00

Equipamento

Ingredientes

  • 4 Ovos Médio
  • 3 Cenouras Médias Picadas
  • 4 Colheres de Sopa Óleo de Coco
  • 2 Xícaras de Chá Açúcar Demerara
  • 1 Colher de Sopa Essência de Baunilha
  • 2 Xícaras de Chá Farinha de Aveia
  • 1 Colher de Sopa (cheia) Fermento em Pó

Instruções

  • Bata as cenouras com o óleo de coco, os ovos e o açúcar demerara no liquidificador.
  • Acrescente a farinha de aveia e misture até obter aquela massa homogênea.
  • Acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó e mexa com cuidado até obter uma massa homogênea.
  • Coloque essa massa em uma fôrma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.