bolo de cenoura com margarina
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Bolo de Cenoura com Margarina

Tempo de cozimento30 mins
Curso: Café da Manhã, Café da Tarde, Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra chave: margarina
Porções: 9 Porções
Calorias: 180kcal
Custo: R$ 16,00

Equipamento

Ingredientes

Ingredientes para a massa do bolo:

  • 4 Unidades Ovos Médios
  • 1/2 Xícaras de chá de Margarina sem sal Derretida
  • 500 Gramas de Cenoura Descascada e Picada
  • 1 e 1/2 Xícaras de chá de Açúcar
  • 1 Colher de sopa de Fermento Químico em pó
  • 2 e 1/2 Xícaras de chá de Farinha de Trigo

Ingredientes para calda:

  • 4 Colheres de sopa de Achocolatado em pó (aqueles já adoçados)
  • 1 Colher de sopa de Margarina sem sal
  • 4 Colheres de sopa de Água

Instruções

Modo de preparo da massa:

  • Para começar, bata os ovos, a margarina, as cenouras e o açúcar no liquidificador até formar um líquido.
  • Em seguida, transfira a mistura para um recipiente grande onde você vai adicionar aos poucos a farinha de trigo e o fermento químico em pó, mexendo enquanto adiciona.
  • Lembre-se de mexer com delicadeza. Ao atingir uma mistura homogênea a massa estará pronta.
  • Em uma fôrma untada e enfarinhada, adicione a massa, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo da calda:

  • O preparo é muito simples, adicione todos os ingredientes a uma panela e leva ao fogo médio.
  • Misture constantemente até que engrosse e fique com consistência de calda.
  • Aguarde o seu bolo esfriar para poder desinformar.
  • Fora da fôrma, você vai fazer furos no seu bolo com um garfo ou palito de dente, para
    que a calda penetre na massa com facilidade. Em seguida é só despejar a calda.

Notas

Enquanto o bolo assa, você pode fazer uma calda deliciosa para acompanhar. Não tem leite condensado? Sem problema, para essa calda você vai precisar de poucos ingredientes: