bolo de cenoura com maizena
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Bolo de Cenoura com Maizena

Esta receita fica deliciosa e deixa o bolo bem macio.
Tempo de preparação40 mins
Tempo para assar35 mins
Curso: Café da Manhã, Café da Tarde, Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra chave: fácil, maizena
Porções: 20 pedaços
Calorias: 170kcal
Custo: R$10

Equipamento

Ingredientes

  • 3 Colheres de sopa Maizena
  • 1,5 Xícara de chá Farinha de trigo
  • 2 Cenouras Cortadas e Picadas
  • 1 Colher de sopa Fermento químico em pó
  • ½ Xícara de chá Óleo de soja
  • 3 Ovos
  • 1 Xícara de chá Açúcar
  • 1 Pitada Sal

Instruções

  • Coloque as cenouras picadas, o óleo de soja e os 3 ovos em um liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. (Reserve)
  • Em uma vasilha coloque a farinha, a maisena, o sal e o açúcar. (Misture)
  • Em seguida, adicione o creme do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente por último o fermento em pó químico. Mexa com cuidado.
  • Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
  • Sirva em seguida.

Notas

Sugerimos você combinar essa receita com uma deliciosa cobertura de brigadeiro mole.